Hojaldrico de bacon, champiñones y queso.

Este hojaldre es otro de los que hago para cenas de invitados imprevistas, se hace en un periquete y esta para chuparse los dedicos.

Ingredientes:

-Una lámina de hojaldre fresca.

-Champiñones.

-Tranchettes.

-Queso rallado.

-Bacon ahumado.

Preparación:

Precalentar el horno a 180º-200º

Colocar en la bandeja del horno la lámina de hojaldre, (este paso yo lo hago despues de estirar y dar forma al hojaldre a mi gusto) Colocamos el bacon sobre la lamina, (cortados los filetes de bacon por la mitad), hasta que quede totalmente cubierto el hojaldre.

Lavar y cortar los champinoñes en laminas, reservar. Colocar los tranchettes del mismo modo que el bacon hasta que quede bien cubierto, poner encima de todo esto los champiñones y cubrir con bastante queso rallado (yo pongo Emmental).

Meter en el horno y dejar hasta que este bien derretido el queso rallado, despues si te apetece gratina un par de minutillos.

Buenisima!!!!