Uno de los bizcochos mas conocidos de los recetarios de la Thermomix pero q yo aun no habia colgado aqui.....la verdad esq podeis probarlo aunq no la tengais, de la manera tradicional tambien lo he hecho y sale de muete....!!!
Ingredientes:
1 Bote de leche condensada
4 huevos
50 grs de mantequilla, textura pomada
120 harina
1 sobre de levadura Royal
1 molde de Plum Cake
Lo preparamos asina:
Ponemos en el vasola leche condensada, sin tiempo a velocidad 3 y media, añadimos los huevo uno a uno batiendo muy muy bien, .Añadimos la mantequilla (muy importante q este a textura pomada o temp. ambiente) programamos 30 segundos a velocidad 2 y media,añade la levadura y la harina otros 30 segundos velocidad 2 y medio. Vierte en un molde ya engrasado y espolvoreado con harina, y hornea a 180º unos 30 minutos. Esponjosiiiiiisisisisisismo!!!!!