Este bizcocho lo llevaba muchas mañanas al trabajo y era un éxito, lo saque de una receta de Arguiñano pero con algun que otro cambio mio......
Ingredientes:
-3 Huevos
-1 Yogurth de chocolate
-La misma medida de azucar
--La misma medida de harina
-1/2 Medida de aceite
-Un poquito de zumo de limón
-1 sobre de levadura
-50 Gr de cacao en polvo
-Mantequilla
-Azucar Glass
Lo preparamos en un momento asi:
En un bol bate, los huevos, el yogurht, el azucar,el cacao, el aceite y el zumico de limon.
Agregamos despues la harina con la levadura, lo mezclamos todo muy muy bien y lo volcamos todo en un molde previamente untado con mantequilla. Lo metemos a horno ya precalentado unos minutos antes, a temperatura media,unos 160º-170º, de 25 a 30 minutos.
Una vez cumpla el tiempo comprueba q esta listo metiendo un cuchillo con punta, si sale limpio ya esta perfecto. Desmolda cuando se haya enfriado, y espolvorea con azucar glass al gusto.
Esta de vicio y super esponjoso!!! A comer....!
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