Mis mas fieles sufridores....

jueves, 16 de diciembre de 2010

"CASI RISOTTO" DE SETAS Y GAMBAS

Buenosss diasss!!!! Por fin, un platito salado, no canteis victoria porque no durara mucho, tengo montooones de dulces que enseñaros........pero hoy, casi risotto!!!!
Os pongo que es un casi risotto, porque la idea era que lo fuera, pero al final entre unas cosetas y otras se quedo en "medio risotto" pero aun asi, y segun mi maridito estaba buenisimo....asi que nenes, al turron!!!!!!!!!!!!!

INGREDIENTES:

1 bolsita de mezcla de setas congeladas del Mercadona (of course!!!)
12 gambas
sal
aceite
pimienta
perejil
arroz

Cocemos el arroz al gusto en agua con sal, aceitito y una hojica de laurel, una vez que lo tengamos, lo dejamos aparte reservado.
Sofreimos unas gambitas con ajo y perejil, cuando las tenemos, reservamos.
Sofreimos ahora las setas tambien con ajo y  perejil, y yo lo que hice fue guardar el caldito que fueron soltando, (al ser congeladas....sueltan caldito) y cuando ya estan listas, añadimos las gambitas, y el arroz, y lo sofreimos bien todo junto (incluido el caldito eh!!!), echamos salsa de soja y listo para comer.....Ricooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

19 comentarios:

Sarita dijo...

Pues aunque sea un casi risotto tiene una pinta estupenda. Un beso guapa!

más que hermanas dijo...

jo, qué pinta que tiene!!
Los del Mercadona tenían que ponerte una estatua o una plaquita con tu nombre o algo porque eres su mayor fan, jeje, pero gracias a ti estoy descubriendo un montón de cosas ricas!! muuuuchas graciasss!!
un beso enorme
estamos deseando ver las próximas entradas dulces :)

Espe dijo...

llamalo como quieras..a mi me parece q tiene una pinta estuepnda

María dijo...

Rico no, riquísimosssssss

luisa dijo...

pues muy rico tu plato salado. Bss.,

Sofritos y Refritos dijo...

Vaya pinta que tiene!, me encanta, además yo siempre tengo en el congelador la bolsa de setas de mercadona... "of course"!!, te ha quedado delicioso!. Besos.

Alicia dijo...

Pues la receta de hoy, de 10!!! Ya me han hablado muy bien de esas setas congeladas del mercadona... las vamos a tener que probar!

Besicos

Merchi dijo...

Siiiii ricoooooooooooo!!. yo me apunto nena, todo lo que sea arroz "padentro", y además tiene muy buena pinta con sus gambitas y sus setas (of course) jajajaja.

Besines guapaa

Lore dijo...

Ay que rico... seguro que no quedó nada! Oye mira que compro yo las setas del Merca, eh? y nunca se me ocurrió hacerlas con arroz...estoy tonta!

Mari dijo...

Ana, esto se ve rico. Quiero probarlo ya!!
Un saludo

capisi dijo...

Riquisiimoooo, me llevo la receta y te mando un besico.

María Alonso dijo...

Me llevo casi un platazo de esta receta san sabrosa!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Pues casi risotto o risotto, esto está de muerte, con sus gambitas, ummmmm.
Besos Anica.

ORI dijo...

Nunca he probado un risotto, pero el casi risoto tuyo se ve muy apetecible.
¡¡¡que rico!!!

Un beso

Maria Pilar dijo...

Tiene aspecto de todo risotto. Sin duda estaba riquísimo.

Un abrazo y Feliz Navidad.

BlueLady dijo...

Posiblemente nada sea para siempre. Es por eso mi deseo... Qué estos días de comidas y cenas interminables no se vuelvan a repetir si no es bajo amenaza de risas, abrazos y besos. Felices Fiestas.

Elena dijo...

Guapa, con este medio risotto aprovecho para desearte feliz Navidad y que los baches y sufrimientos de este año queden atras...Vale? Un abrazote.
Elena.

mar dijo...

holaaaaaa vaya arrocin mas guapooooo me encanta que genial, tiene que estar super sabrono, felicidades guapa mañaaa

Su dijo...

pues desde que vivo en Francia añoro un montón el Mercadona, yo era of course, tb mercadona,,,pero en fin a la vuelta lo vacío, el risotto de vicio

feliz navidad