Mis mas fieles sufridores....

miércoles, 10 de noviembre de 2010

MUFFINS DE ARANDANOS ROJOS


Estos muffins los hice una tarde q  me la pase cual marujilla, viendo el super culebron de La esteban y su marido....aixxxx Diossssssss pq no me saldra a mi un curro, para estar sentada en una silla hablando del resto del mundo, discutiendo, opinando, y cobrando lo q cobran......con lo mal q esta el patio.....En fin, me pongo a ello, q sino me lio....Ea, al turronnnn!!!!!

Esta recetica esta sacada del librito de las fotos.....es otra de las recetinas q os dije q prepararia...."Muffins magdalenas y otros pastelitos", estaban "mu guenos"....a ver si os gustan.....

Nesitaremos 5 cdas y media de mantequilla, muy importante, debera estar a temperatura ambiente, textura pomada mas o menos, okei?
100 gramos de azucar
1 huevo batido
2 cdas de leche
100 harina leudante (bizcochona)
1 cdta de levadura en polvo
75 g de arandanos secos, congelados o en conserva.

Ponemos las capsulas en el molde multiple de muffins. Precalentamos el horno a 180º .Ponemos la mantequilla y el azucar en un cuenco, los batimos hasta q adquiera una consistencia ligera y esponjosa. Incorporamos gradualmente el huevo, sin dejar de batir, y la leche.
Tamizamos en otro cuenco la harina y la levadura y con una cuchara grande, pasamos la mezcla al cuenco de la mantequilla. Incorporamos los arandanos y renueva con suavidad. Reparta la masa entre los moldes.
Horneamos unos 15-20 minutos o hasta q hayan subido y esten dorados. Dejelos enfriar sobre una rejilla metalica.

No me subieron todo lo q me hubiera gustado yo creo q fue por los disgustos q me dieron Fran y Belen durante la tarde.....jajajajajajajaja muakas!!! ;-DD

22 comentarios:

kisa dijo...

Niña que me tengo que mantener a dieta jaja, bueno me llevo dos para el camino jaja
mil besosssss

María dijo...

Te han quedado super ricos, dan ganas de darle un bocado a la pantalla, joo esto no se hace que yo todavía no he desayunado, y no se a que estoy esperando, espectaculares de verdad. Besos

nee* dijo...

Mmm pero que pinta! Estos son unos de mis muffins favoritos, la de veces que lo he hecho, y, no obstante nunca los he colgado aún en el blog. Las pocas fotos que les saqué la última vez no me convencieron, así que de la próxima no pasa!

Besos!

María Alonso dijo...

Parecen recién compradas!!!!

Me llevo una para el camino!!!!

Ricas, ricas!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!!!!

Espe dijo...

para mi es una asignatura pendiente:la subida de las magdalenas.muffins...porque no hay tu tia

Lore dijo...

Espectaculaaaaaaaaaaaaaaar!!! Me llevo dos pa con el café!

Núria dijo...

Pues tu ves haciéndo de marujilla que si salen recetas como esta...que pinta más rica...
besos

Neus dijo...

Que ricos....en casa los de frutos del bosque...arandanos y demás son los que más gustan...
un beso

Glo dijo...

Hola Anica!!!!

Le daba un buen bocado a esa muffin tan rica!!! Pero lo que no podría probar en la vida es tu tarta fondant!!! La dejaba de decoración!! Pero si hay plantas naturales con mucha menos vida!!!!

Un besoteeeeeeee!!!

Belén y Bego dijo...

Estupendos!! tienen una pinta deliciosa.
Yo tambíén quiero un curro de esos de trabajar poco y ganar mucho, jejejeje.
Bsos

Carmen dijo...

Ahora mismo me lo llevaba para tomar con un cafecito. Tiene muy buena pinta.

Dejate de disgustos, mujer. No merecen la pena.

Un beso

Tito dijo...

Anikaaaaaaa!!!!! menudo frenazo ha dejao el muffinnn!!!! pa mi que se ha llevau a alguien por delante!!! jajajaaaa!!!!! te ha quedo de lujo!!! me lo llevo!!!!!!

saludiños Mañica!!!! eres una crack!!!


;-)

Merchi dijo...

Pues no sé si entro mi comentario, pero por si acaso me repito como el ajo y aqui no ha pasao ná.
Te comentaba que andaba tomándome yo un cafelito a estas horas a palo seco, y que viendo tus muffins, de buen grado me comería un par de ellos.
Siempre poniéndome los dientes largos, hija de mi vida..siempreeeeeee.
Malota me has salido, joe!!! jajajajajaja

besitossss

Bouganvilla dijo...

Ana, ¡qué me hago tu segui! He estado tan liada que no me acordé de hacerlo.
Esos muffins tienen una pinta deliciosa. Tengo ganas de meterle mano a los muffins sean de lo que sean, de hecho, tengo los moldes de papel pero necesito algo para que no se despatarren. He visto algo por ahí, a ver si lo consigo.
Sigo curioseando, muchos besitos bouganvilleros.,

Angie dijo...

Hola, Ana!!!! He andado un poco perdida, pero ya ando por aquí. Gracias por echarme de menos!!!! Una delicia de muffins. Besitos.

María dijo...

Hola, quería decirte que tengo algo para ti en mi blog pero creo que ya lo tienes repe. Bueno espero que al meos te haga ilusión. Besos

Beatriz dijo...

¿Y la foto del mordiscooooo?,qué buenisimos tienen que estar, solo los he probado una vez pero me encantaron: los de arandanos y los de otras frutas. Muy ricos.

Mayda dijo...

¡Que buenos! Me llevo un par de postre. Un besito guapa.

Macu dijo...

mmm, tienen que estar riquisimos! yo una vez hice unas magdalenas con frutos rojos y nos encantaron, asi que me apunto la receta de estos muffins!!
Salu2!

Ernestina tina777 dijo...

Deliciosos, un y con arándanos rojo todo un sabor y color. bueno yo todavía no he hecho muffins pero seguro que me un día u otro me animare.

Besos.

Las Bollis dijo...

que cosa mas buena no con arandanos. besitos

La Morena en la cocina ¡¡¡Que follón¡¡¡ dijo...

¡Qué ricos muffins! Con lo que me gustan a mi los arándanos. Feliz semana