Mis mas fieles sufridores....

lunes, 4 de octubre de 2010

MUFFINS RELLENOS DE CHOCOLATE FUNDIDO

Helouuuu...esta semana estoy de dulce.....

Estos megamuffins, los he sacado del libro "Muffins, magdalenas y otros pastelillos" es un libro que tiene un poco de todo, y esta genial, las recetas súper bien explicadas y con ingredientes faciles de conseguir......

Ale, al turrón!
4 cdas de margarina blanda
50 gr de azúcar fino
1 huevo grande o dos pequeñitos
85 de harina leudante (bizcochona)
1 cda de cacao en polvo
50 gr de chocolate negro


Ponemos en un cuenco la margarina, el azúcar el huevo,la harina y el cacao, con la batidora lo batimos hasta obtener una masa homogénea.
Precalentamos el horno a 190º. 
Con una cuchara añadimos hasta la mitad de la mezcla en los moldes, ahora utilizando una cucharilla hacemos un huequecito dentro de cada muffin, añadimos en el hueco una onza de chocolate y cubrimos después encima el resto de la masa.
Horneamos 20 minutos o hasta q la masa haya subido y tenga consistencia firme. Dejamos reposar unos 3 minutos y decoramos al gusto.

Amossss, q os voy a decir....? quereis uno para el desayuno??? Coged, coged....tengo muchos.....besicos maños!

25 comentarios:

Patricia dijo...

Ummmmm, qué ricas tienen que estar con ese chocolate desbordandose.
Muxus

Neus dijo...

Wuau!!! claro que quiero uno para el desayuno.
Un beso

PUNTIYO dijo...

Santo Dios, que aspecto más delicioso.

Toñi (picapusa) dijo...

ohhh por dios!!! me cae la baba directamente !!!! que fotito madre, que fotito!!

Nieves dijo...

Pues creo que voy a aceptar tu oferta y coger unos cuantos. Que delicia!

Un besito.

Belén y Bego dijo...

Antes que nada bienvenida a nuestro blog http://lacocinademihermana.blogspot.com/
Gracias por tu visita y por darnos la oportunidad de conocerte, a partir de ahora, seremos fieles seguidoras tuyas y con estos muffins tan magníficos nos has metido en el bolsillo :D el chocolate me pierdeeeee!!!
Bssoss

LA COCINERA DE BETULO dijo...

Me cojo uno y te hago una pregunta, es necesario usar margarina o se puede poner mantequilla? Gracias.
Besos.

Merchi dijo...

Pero hija de mi vida, que estás que no paras ehhhhhh, menudo maquinón estás hecha criatura jajajaja.
Ya que tienes muchos, yo me llevo media docenita ¿vale?, es que tiene un aspecto divino niña, ese pocholate fundido resbalando por el muffin, ainsssssssssss que pecado más rico por diosss

besitos mañica guapa :)

María Alonso dijo...

Qué bueno!!!!
A que no puedes comer sólo un trocito!!!!

Besitos!!!!!!!!!!!!

Clemenvilla dijo...

Mi perdición son los muffins y si son como estos bien oscuritos y chorreando chocolate creo que serán la perdición mía y todos los que los vean!!!!!
Un besito

Piligoto dijo...

Que postre más bueno con ese chocoolate. Saludos.

Carilu dijo...

Bueno bueno , ¡vaya ricor!, estan espectaculares.Besotes guapetona.

Anica dijo...

Me habeis dejado sin Muffinssss tendre q hacer mas....jijijijijiiji.....Nos vamos a poner redondas!!!

Gracias a tod@s por los comentarios, Betulo, no soy muy experta, pero tengo entendido q es una norma basica de la pasteleria, si pone en la receta mantequilla, no se puede cambiar....el motivo no lo se pero yo lo sigo a rajatabla....Besicos maños!

Anniki dijo...

Yo no soy muy de chocolate, pero a mi madre le encantan los fondants, y como el dia 15 es su cumpleaños, se lo haré, pues seguro que estos muffins al ser líquidos por dentro también le encantaran :) Que sorpresa se llevará!

Un beso wapa!

Anniki http://gastroadikt.blogspot.com

luisa dijo...

Sin palabras. Bss.

julycar dijo...

Hola Ana te han quedado de lujo estos muffins ... y yo sin probarlos ... jejeje...un besito guapa

Gema dijo...

La foto lo dice todo, impresionantes y la boca agua... uff lo que daría por probarlos ahora mismo... lógico que te quedes sin ellos, son toda una tentación. Besos

Tito dijo...

Anicaaa hazte a un lado que voy!!!!!! diossss, eso es un interior y no lo que hay en el Palacio Real!!!!!

anda que como te habrás puesto!!! me ha subido el azúcar de golpe!!!

me voy a por un danone que me ha entrao la ansiedad!!!

Saludiños Mañica!

Elena dijo...

Me da que llego algo tarde!!! queda algo pa mi? besos.

http://elenaensusalsa.blogspot.com/2010/10/i-concurso-elena-en-su-salsa.html

Ingrid dijo...

buaaa.... que mega muffins tan buenas!!! parecen coulants!! que rico!! tomo nota que ya sabes que me chiflan estas cosas!! Mil besos

jose manuel dijo...

Que bueno, esto es que no podría parar. Que cosa tan deliciosa.

saludos

islacris dijo...

Que cosa mas rica con su chocolate fundido, ummmmmmmmmmmmm que tentaciónmás provocadora.
Un besote

foodtravelandwine dijo...

Gracias por visitarme.....y ahora que vengo al tuyo.....casi me infarto!!.....como me pones esa receta con chocolate decadente a estas horas de la noche?.....no se si podre dormir despues de ver esta delicia!!.....Abrazotes, Marcela

Pamen dijo...

Anica, te han quedado divinos!!
Es un postre que aun lo tengo en pendientes, no se porque me da tanta pereza en ponerme con ellos
besos

ana maría dijo...

Tengo el libro, ayyy Dios mio como se ha pasado esta receta, ese chocolate saliendo de dentro, uffff que cosa más rica.