Este finde mi marido se iba de despedida de soltero, y cada uno de ellos, quedo en llevar algo de comida para no tener q comprar alla donde iban.....Yo les prepare una empanada y este pastel de pan de molde q estaba "pa chuparse los deos"...!
Ingredientes:
Pan de molde
Atun en escabeche
Jamon de york
queso
pepinillos agridulces
Mahonesa
Tomates
Boquerones
Huevo duro
Se prepara asi:
Forramos el bajo del molde donde lo vayais a servir, con el pan, ponemos una capa de tomate, mahonesa, atun, huevo duro, etc....otra de pan, y ponemos ahora una capa de jamon de york y queso, otra capa de pan, y seguimos rellenando, en este caso de mas atun , pepinillos, tomates, los boquerones.
En todas las capas vamos poniendo, mahonesa para ir dandole gustillo y q se vaya poniendo tiernito.
Como veis este pastel se puede rellenar al gusto y con diferentes cosas......
Para que se quede bien apretadito yo lo meto a la nevera y le coloco encima cajas de leche, cuanto mas compacto este, mas pastel parece y mejor queda.
A comer!!!!!!!!!!!!
7 comentarios:
Menuda despedida de soltero se pegaron con ese pedazo pastel
besitos
Ya te digo!! Les duro por lo q me han dicho....dos minuticos...!!! Jajajajajaja
Qué rico! Me llevaría (si quedase) un trocito de pastel, y de postre uno de marquesa! Muy muy bueno todo. Un besito.
Pues para el proximo seguro q te llega, aunq lo bueno esq no dure nada verdad?
Otro besico!!!
Anica, menuda pinta este sandwichón! Rico rico, como diría arguiñano! No me extraña que se lo zampasen en 2 minutitos!
Un beso!
pues si, tiene una pinta estupenda rico rico, preparado para darle un buen mordisco, buena idea!
besitos,
pity
Hola chicas, a ver si lo repito con otro relleno pero casi mejor cuando llegue otra vez el calorcito verdad?? Ahora quiero ponerme con platos de cuchara a ver q tal se me dan!!!
Un besico a las dos!!!
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