"Intento" de Rosquillas Fritas

Hoy he tenido que quedarme en casa para esperar que vinieran a medirnos una habitacion, y como me aburria soberanamente de esperar, he probado con estas rosquillas, por eso las llamo "Intento", pq aunque el aspecto es bueno, no se que tal estaran de sabor....(como estoy a dieta, hasta q no las prueben esta noche....) Ya os contare que me dicen....;-)))

Ingredientes:

-1 Huevo

-4 cucharadas soperas de aceite fino

-4 cucharadas soperas de leche fria

-2 cucharadas soperas de anis (como no tenia he puesto ron....:-ss)

- 6 cucharadas soperas de azucar

-1 cucharadita de levadura en polvo

-1/2 Kilo de harina (mas o menos)

-Azucar Glass

Se preparan asi:

Pon el huevo en la ensaladera y bate con energia, añade el aceite, la leche y el anis. Batelo de modo que quede bien mezclado.Se agrega el azucar y la levadura. Poco a poco añade la harina, la que la masa te vaya pidiendo, pero como pongo en los igredientes sera mas o menos 1/2 Kilo.

Formar rollitos de grosor como el dedo meñique y hacer la forma de rosquilla.

Freir primero en el aceite a media temperatura y conforme se vayan inflando subir la temperatura, para que se hagan bien por dentro y se doren por fuera. Dejar escurrir y antes de que se enfrien espolvorear con azucar, ya sea Glass o normal.

Contadme que tal!!!!