Mis mas fieles sufridores....

miércoles, 2 de septiembre de 2009

"Intento" de Rosquillas Fritas


Hoy he tenido que quedarme en casa para esperar que vinieran a medirnos una habitacion, y como me aburria soberanamente de esperar, he probado con estas rosquillas, por eso las llamo "Intento", pq aunque el aspecto es bueno, no se que tal estaran de sabor....(como estoy a dieta, hasta q no las prueben esta noche....) Ya os contare que me dicen....;-)))

Ingredientes:
-1 Huevo
-4 cucharadas soperas de aceite fino
-4 cucharadas soperas de leche fria
-2 cucharadas soperas de anis (como no tenia he puesto ron....:-ss)
- 6 cucharadas soperas de azucar
-1 cucharadita de levadura en polvo
-1/2 Kilo de harina (mas o menos)
-Azucar Glass

Se preparan asi:

Pon el huevo en la ensaladera y bate con energia, añade el aceite, la leche y el anis. Batelo de modo que quede bien mezclado.Se agrega el azucar y la levadura. Poco a poco añade la harina, la que la masa te vaya pidiendo, pero como pongo en los igredientes sera mas o menos 1/2 Kilo.
Formar rollitos de grosor como el dedo meñique y hacer la forma de rosquilla.
Freir primero en el aceite a media temperatura y conforme se vayan inflando subir la temperatura, para que se hagan bien por dentro y se doren por fuera. Dejar escurrir y antes de que se enfrien espolvorear con azucar, ya sea Glass o normal.

Contadme que tal!!!!

12 comentarios:

Marian Quirós dijo...

Ana acabo de descubrir tu blog y por lo que he visto me gusta mucho tienes recetas muy buenas y apetitosas ...

me hago seguidora de tu blog y te visitaré a menudo ..
besos

Angie dijo...

Hola, Anica! Gracias por tu comentario en mi blog y por enseñarme tu cocina. Tienes platos muy ricos! Un besito.

Mónica dijo...

¡Hola Ana! Encantada de conocerte y muchas gracias por tu visita a mi blog.
Pues las rosquillas, de forma se ven geniales, y por los ingredientes que lleva muy mal no deben de estar, el anís le da el toque principal, así que ya tú nos dirás.

Saludos desde Gran Canaria,

Anica dijo...

Muchas gracias a las tres!!! Espero que estemos en contacto, yo por mi parte, seguro q si, pq vuestras recetas me encantan y probar cada dia cosas nuevas tambien!

Saludicos

Mari dijo...

Hola Anica,
Encantadísima de conocerte, gracias por hacer una visita a mi blog y darme la oportunidad para conocer al tuyo.

Tus rosquillas se ven riquiiiiiisimas y seguro que te han quedado deliciosas, con ese toque a anís.......ummmmm

Saludos desde Tenerife y como ves sigueré viniendo por aquí.

Rocio (Piuchi) dijo...

Hola Anica!!!
muchas gracias por tu visita a mi blog, en cuanto he visto el comentario me vine directa a conocer tu casita, está muy bien, así que nos seguiremos viendo!!
las rosquillas buenísimas!!
besitos

BICHILLO dijo...

Gracias por tu visita y comentario. Ahora mismo me hago seguidora para seguir viendo cosas ricas.
Besitos,

MARÍA dijo...

Hola Ana!!

Ante todo, gracias por visitar mi blog!
Encantada de conocerte y poder compartir también esas deliciosas recetas que veo en el tuyo.

Las rosquillas seguro que están deliciosas y esos champis que he visto más abajo deben estar de vicio, jejeje

Un abrazo guapa!

Anica dijo...

Muchisimas gracias a todas por vuestras visitas!!!! Si que os digo que los champis estan de vicio!!!! Las rosquillas salieron buenas pero pienso q las puedo mejorar...;-)))

Este finde colgare mas recetillas que estare solica en casa y tendre mas tiempo!!

Un besico a todas, nos vemos!!!!

Cris dijo...

Hola Anica,he estado echando un vistazo a tu blog y me gusta las cosas que tienes,gracias por hacer una visita al mio.
Las rosquillas tienen una pinta deliciosa!!
ya me pasare a verte mas veces.
Besitos

MaryLou dijo...

Hola Anica,
me ha encantado tu blog, tus recetas fáciles y buenas. Ta sigo y ya nos iremos visitando.
Muchos besicos, guapa

Rosa dijo...

Desde que no hago rosquillas!!!!!!!!!!!!. Ya me ha entrado el gusanillo. Un día de estos te copio la receta.
Y la pecera tienes razón, hemos coincidido aunque me gusta más la tuya con esas flores.
Un beso