Mis mas fieles sufridores....

jueves, 27 de enero de 2011

SOLOMILLO DE CERDO A LA MOSTAZA ANTIGUA

Bien es sabido que me encantan las recetas rapidas, sencillas, y ricas....esta es otra de ellas......tambien sabeis que las salsas aunque no nos convienen demasiado las uso un monton....bueno, pues aqui os traigo este solomillo que esta para rechupetearse los dedicos de los pieses....Amos al turron!!!

Ingredientes
Un lomo de cerdo
mostaza
nata
sal
Medio vasito de vino dulce

Y lo preparamos asinaaaa
Marcamos el solomillo en la sarten, es decir, lo pasamos vuelta y vuelta, lo justito para que se dore en la sarten y no pierda los juguillos hasta que a nosotros no nos interese. Reservamos aparte.
Echamos la mostaza en la sarten, dejamos que se caliente para que se disuelva un poquejo, añadimos la nata, salamos, añadimos el vino dulce, y dejamos cocer a fuego medio, (es decir, que haga chup chup...) unos diez-quince minutines, esto ya al gusto....y voila!!! ya lo tenemos....No me direis que no os pongo recetinas sencillas y ricas.....ainsssss Besicos maños!!!!!!

36 comentarios:

Carol dijo...

Delicioso Anica!!

Un besito!

debuencomeryalgomas dijo...

uff riquisimooo,esto si que me lo comia sin dudar.un beso

Lore dijo...

Apuntao queda!!! Esta semana, cae..jeje Jo, que ricoooooo....

Chelo.-Cogollos de Agua dijo...

Estas recetas rápidas y ricas es que me encantan!, Ana que vino dulce le has puesto?, valdría oporto?

Carilu dijo...

Riquisima facilisma esta receta lo tiene todo.Besotes.

Rosel dijo...

mm se veuy rico!

Isabel dijo...

Así me encanta, bien cubierto de salsa!!
Un besín
www.aliterdulcia.com

Espe dijo...

no creas,que le hechaba yo buena mano a ese plato...ainsss

Paulittta dijo...

Me encanta el solomillo a la mostaza está delicioso!! Ahora cojo un poquito de pan y empiezo a mojarte la salsa :-)

bessisss

Paulittta
www.elmundodepalapalittta.com

Anónimo dijo...

Hola, ya se ven las letras más oscuras. Mañana hago esta salsa pero no sé cuanto echar de cada cosa, por favor me podrías decir más o menos las cantidades, gracias.

señorita mandarina dijo...

tiene muy buena pinta,. pero es que con la mostaza no puedo aggg

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Ea, va siendo hora de cerrar internet, jajajaja que me estoy poniendo tonta con la comida!!!
Para chuparse los dedos Anica, pintaza de plato!

Besos.

Bimba en la cocina dijo...

Hola Anica!!!!! muchas gracias por visitarme, así te he conocido ¡que bien! me encanta tu blog, cuantas recetas rápidas y fáciles tienes y además buenísimas!!!!!!! me quedo para seguirte muy cerquita. besos desde galicia

Las PacaS dijo...

que rico el solomillo y con esa salsita para no dejar de mojar pan...
besitos.

La cocina de mi abuelo dijo...

ohhhhhhh que bueno este solomillo, con esa salsita, muy rico

María dijo...

muy ruco este plato

kanela y Limón dijo...

Delicioso el solomillo!!
Un besiño.

dulce dijo...

que bueno y con esa salsita mmmmmmmm besos

Carmen dijo...

Esa salsita está de toma pan y moja.
Tiene una pinta genial.

Un beso

Lourdes dijo...

Ummmm...que rico, está para mojar pan sin parar hasta rebañar el plato!! Que buena tiene que estar esa salsa.

Un beso, Anica.

http://lasdeliciasdelourdes.blogspot.com

Alicia dijo...

Rico es poco... esto está riquiiiiiisimo!!!!!

Me ha encantado la receta!!! Me la apunto sin duda!

Besotes

Tito dijo...

andeee está el pannnnnn cawensosssssss!!! pero que maravilla mañicaaaaa!!!! cuanta salsaaaaaa!!! me he puesto nervioso y todooooo jajajjaa!!!

Esos solomillacos me los apunto porque caen segurooooo!!!!

WooW WooW y ReWooW!!! ;-)

Anica dijo...

Muchas gracias a tod@@@@sss!!!


Anonimo, pues esq lo hago un poquin a ojo y voy probando....si te sirve de ayuda, suelo echar un brick pequeñito de nata que son unos 200 ml yo creo y despues la mostaza al gusto, comienzo con una cucharadita o dos y ya voy probando segun mas fuerte o mas suavecita....okei? Espero que te haya ayudado....besicos maños!

Anica dijo...

Chelo, pues imagino que si....yo uso uno del pueblo que me trajo mi tio, y me sale todo muy rico, pero sino, oporto no me parece mala idea, de todas maneras es probar.....echalo y me cuentas....besicos maños!

Layla dijo...

Me vuelve loca esta recetita, la mostaza es mi debilidad...

Besos

Loli dijo...

Je je je, tengo de todo en la nevera asi que ...esta cae!!!
Un beso

Mayte✿ dijo...

Ana, es una gran receta, deliciosa y con una pinta para mojar pan :D

Mil besiños!

Anónimo dijo...

Hola, muchas gracias, me has sido de gran ayuda. Mañana te diré pero seguro que nos gusta porque estas salsas estan muy buenas. Un saludo

Noelia dijo...

Anica... me encanta el cerdo con mostaza,,, que rico ,, una receta riquisima..un saludo desde www.lasguisanderas.com

Marta y Cris dijo...

Si queda algo llevo una barrita de pan para mojar en esa salsa tan rica !!!
Besos
ya tienes una seguidora más
Kris

anabel dijo...

Hola Ana, que receta más sencilla y tiene que estar muy sabrosa con esa salsita de nata.
A mi tambien me encantan las recetas sencillas y que a la vez riquisimas.
Que pases un buen finde .
besos

Anónimo dijo...

Buenas, sólo decirte que buenísima. Muchas gracias por la receta, repetiremos muchas veces!!!!!!!! Besos

Anica dijo...

Anonimo....no sabes la ilusion que hace que volvais a decirnos que una recetina que habeis probado esta buena y os gusta..!!! Muchisimas gracias!!!


Besicos a tod@s!!!!!!!!!!!!!

Marta y Cris dijo...

Sigo mirandolas....creo que le voy a hacer este plato a mi marido! Me va a comer a besos ya verás!!! jajajajaja

E chef dijo...

Cómo puede ser posible que una receta tan rica, tan fácil, y tan práctica, este en la lista de cosas "que debemos comer moderadamente"??? son las sinrazones de la vida, vamos que yo por repetir me hago un maratón para bajar las calorías de más!!
Jo
Un Besito!!
Pili
Tu E Chef
http://tuechef.blogspot.com

Valerie dijo...

Esta receta tiene que ser sabrosa!! Me la apunto jeje

Besos