Mis mas fieles sufridores....

domingo, 31 de enero de 2010

FLAN CLASICO DE HUEVO

Bueno bueno bueno, pues ya estoy aqui!!!!
Lo primerico de todo pediros a todas mil perdones q no he contestado nada de lo q me habeis escrito, pero esq como sabeis, estaba en el paro y tenia todo el tiempo del mundo, pero....gracias a Dios, he encontrado trabajo, estoy de 8 y media a cinco de la tarde, y lo cierto esq entre q llego a casa, me preparo la comida para el dia siguiente la cena de esa noche, y le hago un poquillo de caso a amigos, familiares y cariñitos a mi marido no tenia tiempo de naaaa.....ademas las primeras semanas de formacion al llegar a casa tenia q estudira y se me hacia super tarde, pero bueno, me he empezado a organizar ya mejor, y como muestra un boton!! mi primera recetuqui de la nueva vida.....Espero q os guste y q me hayais echado de menos, pq vuelvo con fuerza!!!!! 1000Besicos!


Ingredientes:
1 Litro de leche
8 huevos
200 gramos de azucar
Caramelo Royal
1 Limon 
1 ramita de canela




Lo preparamos asina:
Calentamos la leche junto con la ramita de canela y la piel del limon sin lo blanco, cuendo empiece a hervir, bajamos al minimo y dejamos cocer 5 min mas.Retiramos del fuego y dejamos reposar tapada.
Ponemos en el fondo del molde el caramelo q se cubra bien.
Batimos los huevos con el azucar y añadimos la leche tibia, templadita, removiendo con unas varillas.
Vertemos en el molde y cocemos al baño maria en el horno, ya prcalentado a 180º durante unos 45 minutos. Dejar enfriar y servir decorado al gusto. 


 

8 comentarios:

kanela y Limón dijo...

Para mi el más rico de todos!! No hay como la cocina tradicional. Vivan las recetas de siempre!!
Un besiño.

Mila dijo...

Un clásico que con el que siempre quedas bien.
El tuyo muy rico con su nata.

Marhya dijo...

Buenísimo, el flan es mi postre favorito.
Besos y enhorabuena por el trabajo.

laviana ( Fely) dijo...

Un postre que siempre queda bien y con esa nata y si le añadimos una frutita fresca....mmm!!
Bss wapa.

Paula dijo...

hombre wapa, ya era hora de que se te viera el pelo. Me alegro de que todo vaya bien ;)

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Espe dijo...

por curiosidad,en que trabajas,que haces tantas horas seguidas?yo seria incapaz..luego no tienes tiempo para nada...que valor,maja....

Carmen dijo...

Anica felicidades por tu nuevo trabajo y que te vaya muy bien, el flan de huevo me encanta, el tuyo se ve delicioso.

Besos.

Ranger dijo...

El flan casero es uno de los mejores postres que podemos comer, y que rico está!
Felicidades por el nuevo trabajo.
Un beso.