Mis mas fieles sufridores....

lunes, 24 de agosto de 2009

Magdalenas bisabor



Esta receta es asi en su forma original, pero alguna vez la he hecho en molde grande de bizcocho y sale tambien muy muy "güena".... pos eso, a comer!!!!



Ingredientes:

-120 gr de harina
-2 cucharaditas de levadura en polvo
-80 gr de mantequilla
-150 gr de azúcar
-3 huevos
-3 cucharadas de leche
-4 cucharadas de cacao en polvo
-Azucar Glass

Y asi los hacemos:

Ponemos en un cuenco la mantequilla a temperatura ambiente, añadimos el azúcar y batimos hasta obtener una mezcla homogenea, añadimos a continuacion los huevos y la leche y seguimos batiendo.
Tamizamos la harina y la levadura sobre esta mezcla y mezclamos hasta incorporarlas por completo.
Dividimos la masa obtenida en dos partes, echandole el cacao en polvo a una de ellas y mezclando muy bien.
Rellenamos las capsulitas de papel alternando ambas mezclas para que queden con el aspecto de doble color que se ve en la foto, si lo haces a cucharadas no se te mezclara la masa y te quedara mucho mejor.
LLenalmos solamente hasta un poquto mas de la mitad de la capsulita para que no se salga cuando suba la masa. Se hornean a 200º unos 20 minutos.

Dejar enfriar y a comer!!!!