NUEVO PROYECTO....Y UN MILLON DE GRACIAS...

Hola a tod@s,

Lo primero de todo, dar las gracias......Madre mia, no sabria por donde empezar.....

Gracias a quien ha seguido visitando mis recetinas aun sin yo aparecer por aqui....a quien me escribia para darme animos, a quien me pedia consejo para hacer alguna de las receticas......y de paso me daba animos de nuevo.....a tod@s los que me siguen en Facebook.....no se, la verdad esq ha sido una temporada muy muy dura, y no sabeis como ayuda ver que gente a la que ni siquiera conoces personalmente, te da animos TODOS los dias, para seguir adelante.....es genial, de veras que si......MIL GRACIAS A TOD@S!!!!

Lo cierto es, que la cosa ha mejorado, poquito ;D pero mejora.....de momento, he encontrado un trabajo donde estoy super a gusto y donde me tratan genial.....he aprendido a llevar las cosas mucho mucho mejor, relativizando todo,  he recordado como sacar la cabeza para tomar aire y empezar de nuevo.....he descansado la mente, y los temas medicos.....pues bueno....ahi van, mejorando poco a poco....y lo mas importante!!!!  el comienzo de  nuevos proyectos, nuevas ilusiones, nuevos planes.....es precisamente de esos nuevos proyectos de lo que queria hablaros.....

Tod@s sabeis, que teniendo en marcha el blog, comence con el tema del fondant.....he descubierto que me relaja mucho , y durante este tiempo, pues he aprovechado para formarme, he hecho varios cursos, y he preparado muuuuuchas cositas....Pues bien, esta semana he comenzado mi nuevo proyecto y quiero presentaroslo....me parece muy importante, que ya que habeis estado siempre cerca en mis penas, esteis tambien muy cerquita en mis alegrias.....

Es un nuevo blog, se llama "Annicake", mas especifico de mi reposteria....habra fondant, OF COURSEEEE!!! pero tambien habra reposteria basica, tartas, galletas, postres.....a veces seran fotos unicamente con una historia, a veces recetas, a veces anecdotas, o incluso "desastres" pasteleros, quien no ha tenido un desastre en la cocina???....(como decia aquel, "al que cuece y amasa todo le pasa")....En definitiva, un lugar de encuentro para reposter@s... y de paso, pues para que tod@s podais tomar ideas si asi lo quereis, para hacer vuestros pinitos.....

Lo he preparado con montañas de cariño y con toda mi ilusion, espero que os guste, y por supuesto, como siempre, recibire todas vuestras opiniones, consejos, y sugerencias con mucho gusto......

Espero de todo corazon, que querais acompañarme en esta nueva aventura, tod@s teneis vuestro huequito alli guardado, cuento con vosotros....y si algun@ no puede venir, que sepa que se le echara mucho de menos....

Os dejo el enlace aqui abajo para que podais cotillear....!!

Entonces que, os animais?????


Link a Annicake

NO ES UN ADIOS, ES UN HASTA PRONTO.....

Me cuesta una barbaridad escribir este post, me ha costado mucho, mucho, decidirme a subirlo, pensaba que las cosas mejorarian y no tendria que tomar esta decision, pero la verdad es que despues de mucho meditarlo he decidido tomarme un descanso.....digamos que un descanso, de los de verano completito......

Llevo una temporada muy muy muy dificil, los que me seguis desde el comienzo, sabeis que la temporada se alarga en el tiempo muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucho, y estoy tan agotada fisica y psicologicamente que necesito descansar, tod@s sabeis el tiempo que el blog requiere si te gusta hacer las cosas bien, y ahora mismo ni tengo el tiempo ni tengo el animo....asi que como hoy comenzamos esta estacion asociada a descanso, relax y vacaciones, pues que mejor dia para despedirme....

Como os digo en el enunciado no es un Adios, es un Hasta pronto, pero......no queria posponerlo por mas tiempo.....

Antes de nada, daros las gracias a tod@s por la cantidad de mails, twiters, comentarios en Facebook.....gracias por preocuparos, de verdad.....tambien gracias a la gente que aun sin publicar nada en el blog en un monton de semanas, me ha seguido visitando.....gracias de corazon a los nuevos seguidores.....casi llegamos a 600!!!!!!! en fin....no puedo decir nada mas que GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.....

Quiero antes de irme, dejaros aqui unos premios que me han dado en este tiempo que llevo sin postear, (cosa que no sabeis como me halaga), son el premio Sol Brillante,

 y el premio Primavera,

esta vez me los ha dado Isabeliya , tiene un blog genial, Chispitas con Sabor , sino la conoceis hacerle una visitilla, tiene de todo, y de todo bueno.....bonito, barato....y CHISPOSO!!!! Lo mismo te prepara unos chupa chups de cherrys que te hace unas tablas de surf en Fimo.....es la caña....Gracias por los premios preciosa, siento haber tardado tanto en subirlos pero .....antes me ha sido imposible.....

Y, bueno....despues de todo este rollo que os he metido.....solo esperar que cuando vuelva, esteis esperandome para comenzar con toda toda la fuerza que seguro, habre recuperado.....Gracias de nuevo, y os deseo un muy feliz verano a tod@s.

MINI BABYBEL

Madre mia, que  de vueltas que da la vida.....hace poco se pusieron en contacto conmigo desde Babybel  para pedirme si me interesaria hablaros de los "quesitos del papel rojo" como les he llamado toda la vida.....pense.....no podian haber dado con mejor publicista!!!! Jajajajajaja me chiflan estos mini-quesicos, pero es que ademas, me han acompañado desde siempre, y me traen tantos y tan buenos recuerdos.......

Cuando era pequeña, mi abuela, me venia a recoger al cole y me traia de merienda, colines con minibabybel rojo, el clasico de toda la vida, super cremoso....mi primer queso......que recuerdos...... 

Mas adelante , mucho mas adelante...(como pasa el tiempo..ainsss) estuve haciendo una dieta en la que uno de los pocos quesos que me permitian comer, era el emmental, y ahi tenia de nuevo a mis minibabybel amarillos.....me los metia en el bolso, y en un momento de "que me muero de hambre", me comia un par....y que ricos me sabian madre mia!!!!! y encima no me saltaba la dieta....;-DD

Cuando ya la acabé, entonces conoci el purpura, el Cheddar, este me lo comia ya por gula, esta tan riquisimo!!!!! es un queso ingles, con un sabor super caracteristico....si no lo habeis probado aun, os sorprendera ya os aviso....

Y en estos ultimos tiempos con esto de la O.Bikini....pues el Minibabybel light: con un 50% menos de grasa pero, conservando todo el sabor del original, cosa que ya sabreis mas de uno y mas de dos, cuando te pones a dieta no es nada facil encontrar productos que mantengan el sabor siendo ligth....a que si???

Bueno, pues el caso es que os quiero contar, que desde Babybel han tenido una idea super divertida, han montado un pequeño teatro ambulante en los principales centros comerciales de España, y les explican a los más peques cómo se produce el MiniBabybel, yo creo que esta genial, es una manera de que a la vez que teneis a los pequeños entretenidos, vosotros conoceis las caracteristicas de los minibabybel, y os echais unas risitas, que en los tiempos que corren, nos hace mucha falta, la verdad.....Os dejo aqui unos videos del making off en un centro comercial y de una de las funciones....son muy divertidas....el making off esta genial....!

MiniBabybel en los Centros Comerciales


MiniBabybel Titeres 008

Ademas, en la pagina de Babybel podeis encontrar actividades divertidas para que hagais con los mas pequeños...y paseis con ellos un ratico agradable, asi, despues de los deberes....

Yo poco mas os cuento....ah! que no se me olvide....mi preferido es....el Amarillo!!! como me gusta el Emmental.....madre mia!!! si se me hace la boca agua!!!

Este post ha sido redactado según el código de confianza c6c

BIZCOCHO DE DIETA DEDICADO A LULU....

Madre miaarrlll!!! Os tengo que decir que este bizcocho esta muy muy muy rico!!!! Como os digo siempre, tenemos que ser conscientes de que estamos a dieta, y saborear las recetas como lo que son, comida de dieta.....pero aun asi, podemos tener "caprichitos" para darnos un gusto y conseguir llegar a nuestra meta, sin sufrir mas de lo necesario....

Este bizcocho en concreto, tal y como Lulu me dio la recetina lo meti al horno, y os aseguro que incluso mi costilla, que ya sabeis que siempre digo que es rarisimo para comer....y muy critico con mi cocina, le parecio buenisimo.....me dijo que no parecia de dieta!!! Asi que os paso la recetica, y espero que me digais si lo probais, lo sabroson que estaba....ala, AL TURRONNNN!!!

Ingredientes

3 huevos

5 cs maicena

5 cs queso batido

1 sobre de levadura en polvo

1 cs edulcorante

1 cs cacao desgrasado

1 cs aroma a elegir (yo use de avellanas)

Y...lo preparamos asina:

Mezclamos todo y metemos en un molde de silicona al horno que ya tendremos precalentado a 200º lo tendremos de 20 a 30 minutos, y bueno, ya sabeis, cuando el cuchillito salga limpio, LO TENEMOSSS!! Y a comerrrrrr!!!! Bon profittt!!!

ENSALADA DE LECHUGA GULAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Buenooooo pos aqui estoy de nuevo... esta recetina me supo la mar de riquiiiisima!!! A ver si os gusta....aclararos que yo no use el aceite de oliva, use el acalorico que es el que yo puedo tomar, para que lo tengais en cuenta a la hora de si lo tomais de dieta o de receta normal...okei??? Pues ala!! al turronnnn!!!

Ingredientes:

Lechuga

Pimientos

Gulas

Aceite acalorico (o de oliva si podeis.....(snifff)

Sal
Edulcorante (o en su defecto una cucharadita de miel, vosotr@s que podeis....aixxxx)

Lo preparamos asina:

Cortamos la lechuga en tiritas finitas, lavamos y preparamos como si fueramos a hacer una ensalada normal y corriente, escurrimos y reservamos.

Sofreimos los pimientos y las gulas en una sarten yo le pongo tambien unas cayenitas....cuando este reservamos en un platico.

Preparamos la vinagreta con el aceite, vinagre de modena y unas gotinas de edulcorante (miel), ya la tenemos...!!! La volcamos encima de la ensalada, y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TOMATES RELLENOS CON BOQUERONES

Siguieeeeeeeeeeeeeeente receta!!! Esta recetina la tengo super parecida en el blog, pero sin "ligth".....espero que os guste.....esta me la hice uno de estos dias que aqui en Zaragoza hacia un calorrrr, casi casi de veranito, (hace un par de semanas porque ahora hace un frio que pela....) y me apetecio probar algo fresquito.....y me salio esto.....ala, al turrronnnnnn!!!!

Ingredientes

Tomate natural

Queso de untar Linessa 0.2% (LIDL)

1 lata de sardinas yo en escabeche pero bien bien escurridas...

Lo preparamos asina:

Vaciamos el tomate, reservamos la pulpa en un bol, añadimos el queso de untar, y las sardinas en escabeche, (yo bien bien bien escurridas, llevan aceite!!) mezclamos tooodo muy bien,  y rellenamos los tomates. Colocamos los boquerones encima, y yo ademas le añadi un chorrito de vinagre de modena....Ummmmmmmmmmmmmmmmmm riquiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!!!!!!!

SORTEO DE LAS HERMANICAS!!!!

Hoy no os traigo recetica, hoy vengo a deciros....bueno, a recomendaros que os paseis a visitar el blog de las que yo llamo  "las hermanicas", tienen un rinconcito la mar de completo, viajes, manualidades, y como no, unas recetinas la mar de deliciosas.....

Bueno, pues Raquel y Andrea, han estado unos dias de viaje en....(bueno pasaos y lo veis...jejejeje) un viaje genial, y como son la mar de generosas, pues han traido foticos para que todos disfrutemos un poquin de ese pais, y ademas nos han traido un kit de productos tipicos del pais que a ellas les gustaron o les llamaron la atencion.......logicamente como no podian traer un kit para cada uno de nosotros, celebran un sorteo que dura hasta el 4 de Abril....asi que ahora mismo......pero ya....acercaros y participar....ademas los que ya las conocemos, porque somos seguidoras suyas, participamos con dos numericos!!!!!!

Ah! y que sepais que tocar toca, POR SUPUESTISIMO! Os lo digo porque en el ultimo viaje que hicieron fue la menda la que se llevo el paquetico....(donde por cierto habia unas galleticas que quitaban el sentio!!!) asi que yo ya me he apuntado, por si me toca otra vez!!!!!

Teneis el enlace en su nombre o en la fotico de arriba a la derecha donde tambien aparecen los productos.....no dudeis, solo el conocerlas merece la pena!!! Muchos besicos y que tengais un muy buen dia!!!!!

QUICHE LIGHT DE JAMON Y CEBOLLA

Madre de Dios, saque esta recetina como casi casi el 80% de las que hago para mi dietica, del blog de Xonia, la prepare un poco para probar, porque a mi me encantan las quiches y queria ver si realmente sabia bien, como una de las que preparo yo cuando no estamos en casa a dieta, os tengo que decir, que si, que estaba muy muy rica......

Tenemos que ser conscientes de que estamos a dieta, y no podemos pedir que nos sepa como unas costillas a la barbacoa....o no??? Pero tambien tenemos que intentar comer sano pero rico....y esta quiche, os digo yo que estaba muuuu buena.....!!! Gracias Xonia,!!!! tus recetinas me ayudan montones!!!

Asi que ala!!! al turrronnnnn!!!!

 

 Ingredientes:

4 Huevos

200 gr de jamón de york

1/2 cebolla mediana

180 gr de queso (yo use el caserio ligth)

150 gr de queso desnatado batido

150 ml de leche desnatada

Sal, Pimienta y Nuez moscada

Lo preparamos asina:

Batimos los huevos, agregamos la leche y el queso batido, el jamón de york cortado finito y la cebolla, Sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclamos bien.

Ponemos la mezcla en el molde, agregamos el queso por encima y lo metemos al horno, previamente calentado, a 180ºC durante 30 minutos a altura media. Los últimos 5 minutos lo he puesto a gratinar....ummmmm

Como cualquier quiche, ya sabeis que metiendo un palillito si sale seco es que esta bien hecha.....Ya me contareis, a mi me ha encantado!!!!

POLLO A LA COCA COLA CON KEPTCHUP RICO RICO RICOOOO!!!!!!!

Hola de nuevoooo!!!!!  Vamos con la segunda recetina de esta nuestra Operacion Bikini!!!! Jijijijijiji.....

Esta receta la he visto en multitud de sitios, en foros, en blogs, pero realmente con la que decidi quedarme al final.....no recuerdo de donde es....pero bueno, que no se enfaden si me leen, ya digo que no es mia, la he copiado del mundo bloggero....felicito a la persona en cuestion porque para ser de dieta, estaba muyyy rica!!! Ala, al turrrronnnnnn!!!!!!!!!!!

1 pechuga de pollo
1/4 cebolla
2 dedos (un vaso de agua) de keptchup ligth
2 ó 3 dedos (un vaso de agua) de cocacola zero ó light
sal y pimienta

Lo preparamos asina:

Picamos la cebolla muy pequeñita, y ponemos una camita debajo de la pechuga cortada en filetitos pequeños salpimentados, y la otra mitad encima.
En un vaso, echamos el keptchup y la colacola, removemos y añadimos la salsa a la pechuga con la cebolla. Tapamos y 8 minutos al microondas a maxima potencia.....Ricooooooo!!!!!! 

LA PRIMERA RECETA PARA NUESTRA O.B.!!!!

Bueno, me ha costado pero ya estoy aqui con la primera dieta para nuestra Operacion Bikini......la verdad es que no me esta costando nada seguir la dieta, lo llevo fenomenal y encima creo que voy muy bien.....Aunque todavia no me he pesado (no quiero obsesionarme) me noto la ropa bastante mas holgada, y ademas me noto mejoria en muchos otros aspectos.....En el bodorrio de Mayo, amos, estare con un figuriiiinnnnn que pa que te cuento!!! jajajajajajajajaja

Pos eso, que dicho esto y sabiendo que much@s lo estais esperando como agüita de mayo......AL TURRRRONNNNNN!!!!!

Ingredientes:

Calabacin

carne picada de ternera

lonchas de queso light

Tomate natural

Y lo preparamos asina:

Vaciamos el calabacin, reservamos la carne del mismo aparte. Metemos en el horno unos 20 minutos los calabacines ya vaciados dandoles la vuelta boca arriba boca abajo, hasta que se queden bien blanditos.

Mientras tanto, sofreimos en la sarten la carne picada y la carne del calabacin, (yo como no puedo tomar aceite, echo tres gotinas y las seco con papel de cocina....vosotros como querais...) cuando comience a dorarse añadimos el tomate a daditos, dejamos que se consuma, porque con ese juguito se nos termina de hacer la carne y ademas coge todo el gustillo del tomate, añadimos sal, pimienta, especias al gusto.....cuando lo tengamos bien blandito, apartamos del fuego y rellenamos los calabacines.

Ponemos en una fuente de horno, colocamos dos laminas de queso encima de cada mitad y al horno unos quince - veinte minutos a 180º, los ultimos cinco podemos dejarlo para que se gratine.

Espero que os guste, la foto no le luce nada porque lo cierto es que estaba riquisima!!! el sabor del tomate era ummmmmm mortal!!!!

Ala!!! besicos mañosssssssssssssssssssssssssssssss

DIETA DUKAN

Bueno, hoy os sigo contando cosetas de la dieta que estoy haciendo, os parece??? Vereis....es la famosa Dieta Dukan.....yo hace ya cinco años o asi, hice una dieta practicamente igual que esta, y perdi muchiiisimos kilos que me habia engordado, me fue muy bien.....y hasta este verano debido a medicaciones varias, no habia cogido ninguno.....

Mi primera idea era repetir esa dieta, pero hablando con una amiga, me hablo de esta otra maravillas, y me dijo que ella estaba encantada, la verdad que me convencio, me compre el libro y me parecio perfecta para mi.....

Se divide en varias fases que no voy a relataros aqui extensamente porque si quereis hacerla mi pensamiento es que lo mejor es que compreis el libro...sino....yo no me pondria, las cosicas bien, si no pa q.....ir por ir es tonteria.....jejejejejeje

En fin, basicamente, en la primera fase se comen proteinas, y a partir de la segunda fase se van añadiendo alimentos......pero ya os digo que no voy a contaros todo, si quereis conocer mas, visitar esta pagina que esta genial.....y os lo explican todo todo y todo.....

Si os decidis y quereis recetinas, en este blog voy a publicar las que haga, pero hay ya varios blogs con muuuchas recetas de dukan, uno de ellos es el de Xonia, ella lo explica todo muy bien y tiene recetas buenisimas, sin ir mas lejos el otro dia puso una de mejillones vinagreta que esta de rechupetearse los deicos......

Bueno, pues esto es todo por hoy, espero que cotilleis las paginicas que os he dicho, y esteis atentos a mis nuevas publicaciones, las recetinas de la O.B. estan a punto de comenzar, chic@s, la idea es estar con cuerpo Nanone de aqui a veranito.....(bueno, yo tengo que correr mas porque tengo la primera boda en Mayo y tengo que caber en los vestidos que tengo SI o SI!!!!)

Si algun@ se anima conmigo nos daremos animos un@s a otr@s, os parece?

Buenaaaaaassssss.....

Bueno, hoy os dejo una entradita rapida para informaros el porque de estos dias sin publicar......

Vereis, recordareis imagino que llevo diciendo que queria comenzar la Operacion Bikini (O.B.) un monton de dias.....bueno, pues ya la he comenzado.....lo que ocurre es que durante la primera semana solo comia proteinas, es decir carne, pescado, marisco a la plancha....cositas sencillas que no necesitan cocina y que logicamente no os iba a poner aqui....pero ahora ya he llegado a la siguiente parte, y ya comienzo con recetinas de dieta, por lo tanto estoy preparando las entradas, las foticos, etc........

Tardare un poquin porque claro, tengo que cocinar para poder enseñar....(uy! me ha salido un pareadooo!!) jejejejejejejeje pero bueno, solo que sepais que estoy en ello y pediros que no os olvideis de mi.....que vuelvo lo antes posible.....

Mientras tanto, que sepais que sigo visitando vuestras cocinicas....no lo dudeis...!! 

Muchos besicos mañosss!!!!!!!!!!!!

EL POLLO AL LIMON DEL RESTAURANTE CHINO....

Bueno bueno bueno....lo que me ha costado encontrar esta receta tal cual la comemos en el chino, amos, la original....!!!! la de pollos al limon que he preparado sin suerte , sin acertar.....pero esta noche por fin....lo tengo!!!

La he encontrado aqui, en cuinant  , es un blog que visito habitualmente, y lo cierto es que cocino bastante de lo que prepara Maria Dolores, y todo, todo, me gusta....pero fijate por donde...no le habia visto esta receta...y buscando por la red, precisamente me sale la suya!!!!

En fin, que se queda guardadica esta receta forever and ever......Tomad nota porque está (si os gusta la comida china os encantara y sino, probadlo porque es impresionante...) esta como os decia, de rechupetearte los dedicos de los pies inclusive.....jijijijiji .... Os lo pongo tal cual lo tiene ella porque no he cambiado na de na....okei?

Dicho esto y como siempre...al turrrooonnnn!!!

 

Ingredientes

1 bandeja de filetes de pechuga de pollo

MARINADO

 2 cucharadas soperas de salsa de soja

1 cucharadita de café de sal

REBOZADO

2 huevos grandes

60 gr. de maizena

1 cucharadita de café de levadura royal 

1 pizca de pimienta recién molida

aceite para freír

SALSA

80 gr. de azúcar

230 de caldo de pollo

22 gr. de maizena

el zumo de un limón

1 poquito de sal

3 rodajas de limón

aceite

1 latita de piña de 5 rodajas y el caldo de la piña

Lo preparamos asina:

Ponemos el pollo a trozos en un bol y le añadimos el marinado, removemos bien y lo reservamos en el frigorífico al menos 30 minutos.

Batimos los huevos con la maizena, la pimienta y la levadura, rebozamos los trozos de pollo en esta pasta.

Ponemos a calentar la sarten con abundante aceite para freír, y vamos friendo el pollo hasta que este dorado lo sacamos a una fuente con papel absorbente, para quitar el exceso de aceite.

Mezclamos todos los ingredientes de la salsa calentamos 2 cucharadas de aceite en el wok cuando este bien caliente , añadimos la piña cortada a trocitos le damos unas vueltas y le añadimos la salsa y el caldo de la piña, sin dejar de remover esperar a que hierva y entonces añadimos el pollo mezclamos bien, y dejar cocer 3 o 4 minutos hasta que espese la salsa y retirar.

Yo lo he preparado para cenar hoy, y mi maridito me ha dicho que de ordago....!!!!! me ha dicho que rico no, lo siguiente!!!! Jejejejeje besicosssss 

PANINIS DE PESTO

Aquiiii estoy otra vez con unos paninis.....esta vez son de pesto....y es que estamos aprovechando los dos porque la semana que viene vamos a comenzar la O.B. operacion bikini.....y se nos acabaron las cenas de "engorde", bueno, al menos a mi....ya os contare si mi costillica, puede cumplirlo o no.....ains....esa fuerza de voluntadddd......Bueno, si os gusta esta salsa os encantara esta recetina....para cenar cualquier dia, incluso ese que te aparecen a cenar por sorpresa unos amigos, y solo te queda tiempo de bajar a por pan...pues quedaras de miedo....ala! al turron!!!

Ingredientes

Pan

Bacon

Tranchettes

salsa pesto (yo use de la marca Buitoni)

tomate natural

champiñones

tomate triturado (natural o frito al gusto)

queso rallado

Los preparamos asina:

Ponemos en la bandeja del horno, papel, tened en cuenta que el tomate natural suelta liquidillo, despues colocamos encima el pan, tomate frito, el tomate en rodajitas finas para que se haga bien, bacon, el tranchette, los champis, lavados, escurridos y laminados, la salsa de pesto y el queso rallado, puede ser mozzarella o de cuatro quesos, como siempre os digo, al gusto de cada uno....

Metemos al horno unos 15-20 minutines,  lo vais controlando, ya sabeis cada horno es un mundo......y cuando ya este, si os gusta podeis gratinarlo otros cinco minutejos......ummmmmmmm   riquiiiisimo!!!!!!

Ya me contais, okei??? Besicos maños a miles!!!!!

OTRO PREMIO!!!!

Hola hola holaaaaa.......hoy como ya sabeis que es fin de semana y yo me tomo vacaciones porque si no.....(ay mare mia!...) no podria ni con mi almica!!!! el caso, es que llevo dias de retraso con una cosica que tengo que publicar la mar de interesante.....os cuento....

Hace unos dias descubri un blog por casualidad, un blog genial, divertido, y como a mi me gusta, muy "de estar por casa"....os lo traigo hoy aqui para que si no lo conoceis, os paseis a visitarle y lo cotilleeis porque de veras que esta muy bien.....

La protagonista en cuestion, Aire, me entrego el otro dia el premio al blog mas divertido, me hace mucha ilusion, premia la alegria de los blogs, y yo sinceramente, es lo que pretendo a traves de mis recetinas, contaros de manera sencilla y divertida, las vivencias de cada dia, y que ya que perdeis vuestro tiempo en venir a verme, al menos, os vayais con una sonrisa en la cara y ganas de volver al dia siguiente.....jejejejejeje

Y dicho esto vamos a ver....tengo que entregar el premio a cinco blogs y decir diez cositas mias......Ya sabeis que los premios siempre los dejo aqui para que cada uno de vosotros os lo lleveis y hagais con ellos lo que querais, en este caso, hago lo mismo, lo dejo aqui, y quien quiera que se lo lleve, pero....si que quiero entregarselo a un personajillo que me alegra la vida todos los dias....que siempre me arranca una sonriseta y que me parece que tiene un blog  genial genial genial..... todos le conoceis, y estareis conmigo en que es un crack!!!! es Tito, si aun queda alguien sin conocerlo, os dejo el enlace, y a los que ya le conozcais, pues oye, acercaros a verlo que tiene una receta de cerdo con salsa de champiñones que menuda pinta tiene!!!!!!

Bueno, y ahora mis diez cosinas....

1. Estoy casada con el hombre mas maravilloso del mundo!!!!

2.Me encanta levantarme por la mañana y tenerlo a mi lado, o que me de un beso cuando se va a trabajar antes que yo (que ultimamente no es a menudo....)

3. Tengo 38 años.

4. Como a Aire, cocinar me relaja y me encanta tomarme una copichuela de vinito mientras cocino, disfruto un monton.

5. Estoy deseando que me toque la loteria o lo que sea, para poderme ir con mi marido a un viaje de esos maravillosos, si pudiera ser a recorrer el mundo entero.

6. Soy adicta a las series de TV, y me engancho a casi todas...

7. Me vuelven loca los perretes

8. Soy peluquera canina....SORPRESAAAAA!!!!!

9. Adoro a mis hermanos.

10. Tengo a las cuatro mejores amigas del Universo.

Jolin, ultimamente os cuento muuucho de mi.....besicos y muy feliz finde!!!!!!!

TORTILLA DE PATATA CALABACIN Y CEBOLLA

Bueno, bueno, bueno, bueno.......os pongo esta recetina que hay que ver como me gusta.....y eso que esta vez, no me salio tan rica como siempre, para mi gusto me quedo mas bien soseta y las patatas un poquejo duras....las cosas como son...no corte las patatas del mismo modo que normalmente...y debio de ser eso no se, tambien el calabacin me solto montones de liquido y por eso quizas quedo mas sosa que otras veces.......el caso, que aqui os la dejo.....por cierto!!! esta es la tortilla del famoso bocadillo "De la Esperanza" asi que Ea!!! al turron!!!!

Ingredientes

Patatas

cebolla

calabacin

huevos (de las gallinicas de mi papi)

sal

La preparamos asina!!!

Cortamos las patatas, la cebolla y el calabacin en juliana, lo pochamos en una sarten con bastante aceite, cuando esta bien pochadito, yo suelo escurrir las verduras en un escurreverduras para que no se queden aceitosas. Reservamos.

Mientras escurren, batimos cinco o seis huevos, volvemos a echar en la sarten las verduras, sofreimos un pelin, y añadimos los huevos.

Dejamos cuajar, y damos una vuelta, ponemos otra vez en la sarten, y oootra vuelta.....asi hasta que veais que ya esta totalmente cuajada.....

Esta receta, es para los principiantes, porque creo que aunque tod@s nos hemos comido alguna vez una tortilla de poteitos y nos encanta la de nuestra mami, es una receta que a los novatillos se les suele atragantar....si o no??? que os parece???

Tened en cuenta lo que os he comentado del agua que solto el calabacin para que no os pase como a mi, y se os quede sosica....oki??? Buenoooo, besicos maños a milessss!!!

EMPAREDADOS DE CALABACIN Y QUESO

Os acordais del Oso Yogui??? Estos dias que estan poniendo el trailer de la nueva peli de este oso tan genial, me he acordado de como me resultaba de curioso cuando Yogui hablaba de los "emparedados" os acordais??? algun@s sereis muy jovenes y no lo conoceriais, pero yo me reia montones con el y con su inseparable Bubu.....anda hasta que me entere de lo que eran los emparedados....jijiijiji.....


Pues eso, hoy os traigo unos de calabacin, queso y pechuga de pavo.....espero que os gusten son bastante ligeritos y estan muuu ricos.....yo ademas los empano solamente con huevo y asi aun son mas ligerines......asi que ala! al turron!!!!

Ingredientes

Calabacin en rodajas

tranchettes

pechuga de pavo

huevo

Los preparamos asina:

Cortamos el calabacin en rodajinas redondas, ponemos en medio de dos, filetin de queso, filetin de pechuga, y pasamos por el huevo, y freimos en abundante aceite.

Sacamos del fuego y colocamos sobre papel de cocina para que escurra el aceite y una vez este, servimos.

Espero que os guste, otra ideina.....podeis cambiar la pechuga de pavo, por jamon serrano, o jamon de pollo......Ala!!! a ver si os gusta....muchiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos besicos maños!!!

GARBANZOS CON RAPE EN THERMOMIX

Buenoooo, pues hoyyyyy traigo un peassssso de pucheroooooooo........no se si os lo he dicho alguna vez o no.....pero amos.....que sepais que me encanta hacer probatinas.....busco, rebusco y requetebusco por la bloggoesfera......y cojo un cacho de una recetina de aqui, otra de alla, y otra de mas palla.....a veces lo copio tal cual, y otras, lo "tuneo".....en este caso, la hice tal cual, y os puedo decir que salio IMPRESIONANTE!!!! Riquisima, la repetire fijo......La saque del blog de Ana, ella tiene unas recetas muyyyy ricas, y si teneis thermomix, mas aun.....asi que acercaros a visitarlo, porque os encantara.....un besote muy muy fuerte para ella, y darle las gracias por sus recetas....aunque hoy publico esta de los garbanzos, he hecho muchas de las que tiene, y todas salen muy muy ricas....y dicho esto, como siempre....al turrrroooonnnnn!!!!!!

Ingredientes:

800 Garbanzos, (yo use de bote, Mercadona, of course)

Colitas de rape, unos 800 gramos

Cebolla

Aceite

500 Tomate triturado natural

azafran

50 vino blanco

pimienta

cacito de caldo de carne

500 de agua caliente (o si los garbanzos los coceis, pues de ese caldo)

SAL 

Ponemos la cebolla, 2 SEG. VEL.5,  añadimos el aceite y sofreimos 8 MIN. VAROMA, VEL.1.

Tomate, azucar, sal y pimienta, 8 MIN. VAROMA, VEL.1

VIno, azafran,cacito y laurel, tambien garbanzos,el agua caliente, 8 MIN. 100º, VEL. CUCHARA, GIRO IZDA.

Añadir el rape troceado y el perejil picado, 2 MIN. 100º, VEL.CUCHARA, GIRO IZDA, CON CUBILETE, dejar reposar 5 minutos y servir.  

De muetttttteeee....ñiammmmmmmmmm