NUEVO PROYECTO....Y UN MILLON DE GRACIAS...

Hola a tod@s,

Lo primero de todo, dar las gracias......Madre mia, no sabria por donde empezar.....

Gracias a quien ha seguido visitando mis recetinas aun sin yo aparecer por aqui....a quien me escribia para darme animos, a quien me pedia consejo para hacer alguna de las receticas......y de paso me daba animos de nuevo.....a tod@s los que me siguen en Facebook.....no se, la verdad esq ha sido una temporada muy muy dura, y no sabeis como ayuda ver que gente a la que ni siquiera conoces personalmente, te da animos TODOS los dias, para seguir adelante.....es genial, de veras que si......MIL GRACIAS A TOD@S!!!!

Lo cierto es, que la cosa ha mejorado, poquito ;D pero mejora.....de momento, he encontrado un trabajo donde estoy super a gusto y donde me tratan genial.....he aprendido a llevar las cosas mucho mucho mejor, relativizando todo,  he recordado como sacar la cabeza para tomar aire y empezar de nuevo.....he descansado la mente, y los temas medicos.....pues bueno....ahi van, mejorando poco a poco....y lo mas importante!!!!  el comienzo de  nuevos proyectos, nuevas ilusiones, nuevos planes.....es precisamente de esos nuevos proyectos de lo que queria hablaros.....

Tod@s sabeis, que teniendo en marcha el blog, comence con el tema del fondant.....he descubierto que me relaja mucho , y durante este tiempo, pues he aprovechado para formarme, he hecho varios cursos, y he preparado muuuuuchas cositas....Pues bien, esta semana he comenzado mi nuevo proyecto y quiero presentaroslo....me parece muy importante, que ya que habeis estado siempre cerca en mis penas, esteis tambien muy cerquita en mis alegrias.....

Es un nuevo blog, se llama "Annicake", mas especifico de mi reposteria....habra fondant, OF COURSEEEE!!! pero tambien habra reposteria basica, tartas, galletas, postres.....a veces seran fotos unicamente con una historia, a veces recetas, a veces anecdotas, o incluso "desastres" pasteleros, quien no ha tenido un desastre en la cocina???....(como decia aquel, "al que cuece y amasa todo le pasa")....En definitiva, un lugar de encuentro para reposter@s... y de paso, pues para que tod@s podais tomar ideas si asi lo quereis, para hacer vuestros pinitos.....

Lo he preparado con montañas de cariño y con toda mi ilusion, espero que os guste, y por supuesto, como siempre, recibire todas vuestras opiniones, consejos, y sugerencias con mucho gusto......

Espero de todo corazon, que querais acompañarme en esta nueva aventura, tod@s teneis vuestro huequito alli guardado, cuento con vosotros....y si algun@ no puede venir, que sepa que se le echara mucho de menos....

Os dejo el enlace aqui abajo para que podais cotillear....!!

Entonces que, os animais?????


Link a Annicake

NO ES UN ADIOS, ES UN HASTA PRONTO.....

Me cuesta una barbaridad escribir este post, me ha costado mucho, mucho, decidirme a subirlo, pensaba que las cosas mejorarian y no tendria que tomar esta decision, pero la verdad es que despues de mucho meditarlo he decidido tomarme un descanso.....digamos que un descanso, de los de verano completito......

Llevo una temporada muy muy muy dificil, los que me seguis desde el comienzo, sabeis que la temporada se alarga en el tiempo muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucho, y estoy tan agotada fisica y psicologicamente que necesito descansar, tod@s sabeis el tiempo que el blog requiere si te gusta hacer las cosas bien, y ahora mismo ni tengo el tiempo ni tengo el animo....asi que como hoy comenzamos esta estacion asociada a descanso, relax y vacaciones, pues que mejor dia para despedirme....

Como os digo en el enunciado no es un Adios, es un Hasta pronto, pero......no queria posponerlo por mas tiempo.....

Antes de nada, daros las gracias a tod@s por la cantidad de mails, twiters, comentarios en Facebook.....gracias por preocuparos, de verdad.....tambien gracias a la gente que aun sin publicar nada en el blog en un monton de semanas, me ha seguido visitando.....gracias de corazon a los nuevos seguidores.....casi llegamos a 600!!!!!!! en fin....no puedo decir nada mas que GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS.....

Quiero antes de irme, dejaros aqui unos premios que me han dado en este tiempo que llevo sin postear, (cosa que no sabeis como me halaga), son el premio Sol Brillante,

 y el premio Primavera,

esta vez me los ha dado Isabeliya , tiene un blog genial, Chispitas con Sabor , sino la conoceis hacerle una visitilla, tiene de todo, y de todo bueno.....bonito, barato....y CHISPOSO!!!! Lo mismo te prepara unos chupa chups de cherrys que te hace unas tablas de surf en Fimo.....es la caña....Gracias por los premios preciosa, siento haber tardado tanto en subirlos pero .....antes me ha sido imposible.....

Y, bueno....despues de todo este rollo que os he metido.....solo esperar que cuando vuelva, esteis esperandome para comenzar con toda toda la fuerza que seguro, habre recuperado.....Gracias de nuevo, y os deseo un muy feliz verano a tod@s.

MINI BABYBEL

Madre mia, que  de vueltas que da la vida.....hace poco se pusieron en contacto conmigo desde Babybel  para pedirme si me interesaria hablaros de los "quesitos del papel rojo" como les he llamado toda la vida.....pense.....no podian haber dado con mejor publicista!!!! Jajajajajaja me chiflan estos mini-quesicos, pero es que ademas, me han acompañado desde siempre, y me traen tantos y tan buenos recuerdos.......

Cuando era pequeña, mi abuela, me venia a recoger al cole y me traia de merienda, colines con minibabybel rojo, el clasico de toda la vida, super cremoso....mi primer queso......que recuerdos...... 

Mas adelante , mucho mas adelante...(como pasa el tiempo..ainsss) estuve haciendo una dieta en la que uno de los pocos quesos que me permitian comer, era el emmental, y ahi tenia de nuevo a mis minibabybel amarillos.....me los metia en el bolso, y en un momento de "que me muero de hambre", me comia un par....y que ricos me sabian madre mia!!!!! y encima no me saltaba la dieta....;-DD

Cuando ya la acabé, entonces conoci el purpura, el Cheddar, este me lo comia ya por gula, esta tan riquisimo!!!!! es un queso ingles, con un sabor super caracteristico....si no lo habeis probado aun, os sorprendera ya os aviso....

Y en estos ultimos tiempos con esto de la O.Bikini....pues el Minibabybel light: con un 50% menos de grasa pero, conservando todo el sabor del original, cosa que ya sabreis mas de uno y mas de dos, cuando te pones a dieta no es nada facil encontrar productos que mantengan el sabor siendo ligth....a que si???

Bueno, pues el caso es que os quiero contar, que desde Babybel han tenido una idea super divertida, han montado un pequeño teatro ambulante en los principales centros comerciales de España, y les explican a los más peques cómo se produce el MiniBabybel, yo creo que esta genial, es una manera de que a la vez que teneis a los pequeños entretenidos, vosotros conoceis las caracteristicas de los minibabybel, y os echais unas risitas, que en los tiempos que corren, nos hace mucha falta, la verdad.....Os dejo aqui unos videos del making off en un centro comercial y de una de las funciones....son muy divertidas....el making off esta genial....!

MiniBabybel en los Centros Comerciales


MiniBabybel Titeres 008

Ademas, en la pagina de Babybel podeis encontrar actividades divertidas para que hagais con los mas pequeños...y paseis con ellos un ratico agradable, asi, despues de los deberes....

Yo poco mas os cuento....ah! que no se me olvide....mi preferido es....el Amarillo!!! como me gusta el Emmental.....madre mia!!! si se me hace la boca agua!!!

Este post ha sido redactado según el código de confianza c6c

BIZCOCHO DE DIETA DEDICADO A LULU....

Madre miaarrlll!!! Os tengo que decir que este bizcocho esta muy muy muy rico!!!! Como os digo siempre, tenemos que ser conscientes de que estamos a dieta, y saborear las recetas como lo que son, comida de dieta.....pero aun asi, podemos tener "caprichitos" para darnos un gusto y conseguir llegar a nuestra meta, sin sufrir mas de lo necesario....

Este bizcocho en concreto, tal y como Lulu me dio la recetina lo meti al horno, y os aseguro que incluso mi costilla, que ya sabeis que siempre digo que es rarisimo para comer....y muy critico con mi cocina, le parecio buenisimo.....me dijo que no parecia de dieta!!! Asi que os paso la recetica, y espero que me digais si lo probais, lo sabroson que estaba....ala, AL TURRONNNN!!!

Ingredientes

3 huevos

5 cs maicena

5 cs queso batido

1 sobre de levadura en polvo

1 cs edulcorante

1 cs cacao desgrasado

1 cs aroma a elegir (yo use de avellanas)

Y...lo preparamos asina:

Mezclamos todo y metemos en un molde de silicona al horno que ya tendremos precalentado a 200º lo tendremos de 20 a 30 minutos, y bueno, ya sabeis, cuando el cuchillito salga limpio, LO TENEMOSSS!! Y a comerrrrrr!!!! Bon profittt!!!

ENSALADA DE LECHUGA GULAS Y PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Buenooooo pos aqui estoy de nuevo... esta recetina me supo la mar de riquiiiisima!!! A ver si os gusta....aclararos que yo no use el aceite de oliva, use el acalorico que es el que yo puedo tomar, para que lo tengais en cuenta a la hora de si lo tomais de dieta o de receta normal...okei??? Pues ala!! al turronnnn!!!

Ingredientes:

Lechuga

Pimientos

Gulas

Aceite acalorico (o de oliva si podeis.....(snifff)

Sal
Edulcorante (o en su defecto una cucharadita de miel, vosotr@s que podeis....aixxxx)

Lo preparamos asina:

Cortamos la lechuga en tiritas finitas, lavamos y preparamos como si fueramos a hacer una ensalada normal y corriente, escurrimos y reservamos.

Sofreimos los pimientos y las gulas en una sarten yo le pongo tambien unas cayenitas....cuando este reservamos en un platico.

Preparamos la vinagreta con el aceite, vinagre de modena y unas gotinas de edulcorante (miel), ya la tenemos...!!! La volcamos encima de la ensalada, y a comerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!

TOMATES RELLENOS CON BOQUERONES

Siguieeeeeeeeeeeeeeente receta!!! Esta recetina la tengo super parecida en el blog, pero sin "ligth".....espero que os guste.....esta me la hice uno de estos dias que aqui en Zaragoza hacia un calorrrr, casi casi de veranito, (hace un par de semanas porque ahora hace un frio que pela....) y me apetecio probar algo fresquito.....y me salio esto.....ala, al turrronnnnnn!!!!

Ingredientes

Tomate natural

Queso de untar Linessa 0.2% (LIDL)

1 lata de sardinas yo en escabeche pero bien bien escurridas...

Lo preparamos asina:

Vaciamos el tomate, reservamos la pulpa en un bol, añadimos el queso de untar, y las sardinas en escabeche, (yo bien bien bien escurridas, llevan aceite!!) mezclamos tooodo muy bien,  y rellenamos los tomates. Colocamos los boquerones encima, y yo ademas le añadi un chorrito de vinagre de modena....Ummmmmmmmmmmmmmmmmm riquiiiiiiiiiiiiiiiiisimo!!!!!!!

SORTEO DE LAS HERMANICAS!!!!

Hoy no os traigo recetica, hoy vengo a deciros....bueno, a recomendaros que os paseis a visitar el blog de las que yo llamo  "las hermanicas", tienen un rinconcito la mar de completo, viajes, manualidades, y como no, unas recetinas la mar de deliciosas.....

Bueno, pues Raquel y Andrea, han estado unos dias de viaje en....(bueno pasaos y lo veis...jejejeje) un viaje genial, y como son la mar de generosas, pues han traido foticos para que todos disfrutemos un poquin de ese pais, y ademas nos han traido un kit de productos tipicos del pais que a ellas les gustaron o les llamaron la atencion.......logicamente como no podian traer un kit para cada uno de nosotros, celebran un sorteo que dura hasta el 4 de Abril....asi que ahora mismo......pero ya....acercaros y participar....ademas los que ya las conocemos, porque somos seguidoras suyas, participamos con dos numericos!!!!!!

Ah! y que sepais que tocar toca, POR SUPUESTISIMO! Os lo digo porque en el ultimo viaje que hicieron fue la menda la que se llevo el paquetico....(donde por cierto habia unas galleticas que quitaban el sentio!!!) asi que yo ya me he apuntado, por si me toca otra vez!!!!!

Teneis el enlace en su nombre o en la fotico de arriba a la derecha donde tambien aparecen los productos.....no dudeis, solo el conocerlas merece la pena!!! Muchos besicos y que tengais un muy buen dia!!!!!

QUICHE LIGHT DE JAMON Y CEBOLLA

Madre de Dios, saque esta recetina como casi casi el 80% de las que hago para mi dietica, del blog de Xonia, la prepare un poco para probar, porque a mi me encantan las quiches y queria ver si realmente sabia bien, como una de las que preparo yo cuando no estamos en casa a dieta, os tengo que decir, que si, que estaba muy muy rica......

Tenemos que ser conscientes de que estamos a dieta, y no podemos pedir que nos sepa como unas costillas a la barbacoa....o no??? Pero tambien tenemos que intentar comer sano pero rico....y esta quiche, os digo yo que estaba muuuu buena.....!!! Gracias Xonia,!!!! tus recetinas me ayudan montones!!!

Asi que ala!!! al turrronnnnn!!!!

 

 Ingredientes:

4 Huevos

200 gr de jamón de york

1/2 cebolla mediana

180 gr de queso (yo use el caserio ligth)

150 gr de queso desnatado batido

150 ml de leche desnatada

Sal, Pimienta y Nuez moscada

Lo preparamos asina:

Batimos los huevos, agregamos la leche y el queso batido, el jamón de york cortado finito y la cebolla, Sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Mezclamos bien.

Ponemos la mezcla en el molde, agregamos el queso por encima y lo metemos al horno, previamente calentado, a 180ºC durante 30 minutos a altura media. Los últimos 5 minutos lo he puesto a gratinar....ummmmm

Como cualquier quiche, ya sabeis que metiendo un palillito si sale seco es que esta bien hecha.....Ya me contareis, a mi me ha encantado!!!!